Malzemeler

2-3 dilim balkabağı

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı hakiki zeytinyağı

1 çay kaşığı karbonat

Tam buğday unu

    Hazırlanışı

Balkabakları suda ya da buharda pişirilir ve püre haline getirilir.

Bir kap içerisinde un hariç tüm malzemeler bir araya getirilir.

En son ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar tam buğday unu eklenir.

İstenilen şekiller verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

180°c önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika arası kontrol ederek pişirilir.

Afiyet olsun.