Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
👍
0
👎
0
💖
0
Avatar photo
   • 2 Yıl Önce

                                            

   Malzemeler

1 kg taze barbunya

2 adet iri soğan

6-7 diş sarımsak

3 adet çarliston biber

2 adet iri domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı zeytinyağ

2 adet küp şeker

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy patates

5 dal maydonoz

Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı

Barbunyalar bir tencereye konularak üzerine iki parmağı aşıcak kadar su ilave edilip 15 dakika haşlanır ve suyu süzülür.

Tencerede küp doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur.

Küp doğranmış havuçlar ve halkalar şeklinde doğranmış domatesler şeker ve su eklenerek 2 dakika daha pişirilir.

Daha sonra haşlanmış barbunyalar,küp doğranmış patates,ortadan ikiye ayrılmış sarımsaklar tencereye konur ve üzerine iki parmak aşacak kadar su ve salça eklenir.

Ora ateşte barbunyalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Karabiberle tatlandırılır ve üzerine kıyılmış maydonoz serpilerek soğuk servis yapılır.

Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Online
0
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır