Takipte Kalın
Ana Sayfa»Videolu Tarifler»BEYTİ KEBABI
👍
2
👎
0
💖
0
Videolu Tarifler
BEYTİ KEBABI
 Yemek Moda  • 1 sene Önce

Beyti Keababı İçin Malzemeler


Köftesi için;
750 gr dana kıyma
1 tane soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu(110 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Birer çay kaşığı ; tuz, karabiber, kimyon

Lavaş için;
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım yaş maya (20 gr)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 - 4 su bardağı un

Domates sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz ve karabiber

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır?
Köftesi için bütün malzemeleri bir kaba koyup 10 dk yoğuralım.

Portakal büyüklüğünde bezeler alalım uzunlamasına yuvarlayalım hafif üstüne bastıralım.

Orta ateşe önlü arkalı çevirip iyice pişirelim.

Lavaş için maya,su,sütü ve şekeri bir kaba koyup yoğuralım. Üzerine tuzunu ve yavaş yavaş ununu ekleyelim. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olunca üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalandıktan sonra hamuru mandalina büyüklüğünde top şeklinde ayıralım ve teflon tavanızın büyüklüğünde açalım. Yağsız tavada orta ateşte arkalı önlü çevirerek pişirelim. Pişen yufkaları kurumaması için temiz bir bezin içine koyalım,

Sosu için,

Tereyağ, sarımsak ve salçaları kavuralım. Üzerine sıcak suyu ekleyip 4-5 dk kaynatalım.

Kaynatma
İşlemi Bittikten sonra yufkaların üzerine kaşık yardımı ile sostan sürelim köfteleri koyup saralım. İki parmak kalınlığında keselim. Üzerine biraz yoğurt ve domates sostan döküp servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun

YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar
    • Yemecik1 sene önce
      0

      Harika görünüyor ellerinize sağlık

Tekil Ziyaretçiler
Başlangıç
08/09/2023
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yemekmoda.com 2023 © Tüm Hakları Saklıdır