Neden bu tarifi daha önce yapmadım diyeceksiniz.Bu hafta yapmanız için bu nefis kahvaltı tarifini buraya bırakıyorum. MALZEMELER 3 -4 orta boy patates 1.5 parmak sucuk Küçük bir kase kaşar Yarım çay kaşığı üzerine kekik Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Patatesleri halka halka çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve kızartalım Fırına girebilen herhangi bir kabın içine […]

ŞANLIURFA’dan Yumurtalı Köfte eşsiz bir tarif eşsiz bir lezzet hemen kaydedin ! benim için Şanlıurfa yumurtalı köfte demek !!! Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 adet küçük doğranmış kuru soğan 1/2 demet kıyılmış maydanoz 1/2 demek kıyılmış taze soğan 1 yemek kaşığı tatlı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı isot 4 […]

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeler 1 parça tavuk göğsü (kemikli olursa çok daha lezzetli olur) Haşladığımız tavuğun suyu (yaklaşık 6-7 su bardağı) 1 çay bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Terbiyesi için 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı Çeyrek limon suyu 2 yemek kaşığı un Yapılışı Öncelikle […]

Fırında güveci tek başına tencere yemeği olarakta yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Malzemeler 1 kg dana kuşbaşı 1 kase arpacık soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı domates püresi yA da doğranmış domates Tuz karabiber pulbiber kekik 2 su bardağı kaynar su […]

Buyrun size en pratiğinden enfes bi börek. İç harcı nefis oldu sunum da öyle sevgi ve muhabbetle kalın Malzemeler 4 adet yufka (ben tek kat yufadan yaptım sizler de tek kat yufkadan yaparsanız 2 adet yufka yeterli olur ) Sosu İçin ; 1 adet yumurta Yarım çay b. Süt Yarım çay b. Sıvıyağ bir kasede […]

Ketenin yapılışı bölgeye göre farklılıklar gösterebilir illaki. Ben erzincan yöresinin ketesini yaptım Erzincan yöresinden içli kete Malzemeler 6 kete için 220 ml ılık süt (1 su bardağı) 70 gr tereyağ 50 gr sıvıyağ (yarım çay bardağı) 15 gr yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığından biraz az tuz 450-475 gr un (3,5 su […]

Malzemeler 40 Adet Kokulu Pembe Gül 7 Su Bardağı Şeker⠀ 3 Su Bardağı Su⠀ 1 Adet Limon⠀ Ekmek Malzemeleri⠀ 6.5 Su Bardağı Un ⠀⠀⠀⠀⠀ 2.5 Su Bardağı Su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 Paket İnstant Maya ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 1 Yemek Kaşığı Tuz⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 3 Yemek Kaşığı Şeker Hazırlanışı Güllerin yapraklarının beyaz kısımlarını kesin […]

Çok pratik bir tarif ve çok lezzetli Malzemeler 2 adet büyük boy patlıcan 3 adet patates 2 adet domates 2-3 adet biber Köfte harç için: 300 gram kıyma 1 yumurta 1 büyük boy soğan 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı karbonat 1 diş sarımsak Tuz, kırmızı toz biberi, […]

Hamuru için 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 6-7 bardak un İç malzemesi Patatesli harç 3 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Kıymalı harç 300 […]

Malzemeler BrokoliKarnabahar2 adet Havuç2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ Baharatlar; Tuz Kara biber Pulbiber Kimyon Kajun ZerdeçalTatlı toz biber Hazırlanışı Brokoli, karnabaharları çiçek çiçek ayırın. Havucu dilimleyin. Baharat ve zeytinyağ ile harmanlayıp 180° önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırında pişirin. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyetle