Mercimek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 1/2 su bardağı ince bulgur Tuz, toz, kırmızı biber, kimyon, zerdeçal Mercimek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır? Mercimekleri güzelce haşla ve diğer malzemelerle birleştir. Eğer harcın katılaşırsa çok az sıcak su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsin. Yuvarlak şekiller ver ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdir. […]

Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1.5 su bardağı ılık su Yarım yaş maya veya 1 instat maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı 200 gr kıyma 1 tane soğan 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı […]

Karnabahar Vejeteryan Mantı Tarifi İçin Malzemeler Karnabahar Yoğurt Sarımsak Nane, tuz Karnabahar Vejeteryan Mantı Tarifi Nasıl Yapılır? Karnabaharları dallarına ayırıp yıkayalım. Su dolu bir tencereye atıp 15 dakika yumuşayana kadar haşlayalım. Paralelde sarımsakları soyup bir kasenin içine rendeleyelim. Sarımsakların üzerine yoğurt ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Haşladığımız karnabaharları suyunu iyice süzerek bir tabağa alalım. Üzerine […]

Malzemeler Hamuru için 6 su bardağı un 1 su bardağı süt oda sıcaklığında 1 su bardağı ılık su 2 yumurta 1-5 tatlı kaşığı tuz         İç malzemeleri 1 kilo haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı Karabiber 1 tatlı Kırmızı toz biber 1 tatlı Pul biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Baharatları kendi damak zevkine az […]