Malzemeler: 150-200 gr kıyma 1 kilo patates 1 Soğan 1 Diş sarımsak 2 Yemek kaşığı galeta unu 1 Tatlı kaşığı biber salçası 1 Çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı kimyon 1 Çay kaşığı pulbiber 1 Tatlı kaşığı tuz 2 Yemek kaşığı un 1 Yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ Yeteri kadar kaynar su […]

Patates graten, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fransız mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan patates graten, çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak bilinir. Özellikle soğuk havalarda sıcacık bir yemek olarak sofralarımıza konuk olur. Patates gratenin tarifi oldukça basit ve malzemeleri de kolaylıkla bulunabilen bir yemek olduğundan, evde de rahatlıkla yapılabilir. Malzemeler: 9-10 adet orta boy […]

Malzemeler 2 orta boy haşlanmış patates 1 adet rendelenmiş sotelenmiş havuç 1 avuç maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pulbiber Hazırlanışı Patatesleri çatalla güzelce ezdikten sonra sırasıyla tüm malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Elimizle şekil veriyoruz. Şekil almıyorsa […]

Patates Dolgulu Biber Tarifi İçin Malzemeler 6 Tane kapya biber 7 Tane patates Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ Tuz 6 Yemek kaşığı yoğurt Biraz tuz 1-2 Diş sarımsak Patates Dolgulu Biber Tarifi Nasıl Yapılır? Biberleri kızdırmış olduğunuz sıvı yağında iyice kızartın Fazla yağını akıtmak için mutfak havlusunın üzerine koyun. Ardından soyulmuş olan patatesleri […]

Kremalı Patates Tarifi İçin Malzemeler 2 büyük boy patates Tereyağ sıvıyağ Tuz toz biber pulbiber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 kutu (200 ml) krema Rendelenmiş kaşar peyniri Kremalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? Tavaya yağları alıp eritelim. Minik ve ince ince doğradığımız patatesleri ekleyelim. Kapağını kapatıp önce pişmesini bekleyelim. Altından kapağını açıp dikkatli bir şekilde […]

Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler 400 gr patates 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tutam tuz kızartma için sıvı yağ Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesleri alıp soyup küp küp doğrayıp bol suda 20 dakika iyice kaynatıp süzüp bir kaba koyuyoruz. Onları çok iyi bir çatalla ezin ve mısır nişastasını ekleyin. yoğuruyoruz, iyice düzleştirerek 10 […]

Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler 3 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet yumurta Çeyrek çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Patates Tava Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayalım. Tavaya ısıtılmış yağın üzerine doğradığımız patatesleri ekleyelim. Patatesleri kızarana kadar kavuralım. Kavrulanan patateslerin üzerine çırpılmış yumurta harcını dökelim. Kısık ateşte […]

    Tavada Susamlı Baby Patates Tarifi İçin Malzemeler  500 gr baby patates  1 yemek kaşığı susam  4 yemek kaşığı sıvıyağ  1 adet büyük kuru soğan  2 diş sarımsak  Kekik, karabiber, kaju, kırmızı pul biber, kimyon     Tavada Susamlı Baby Patates Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle baby patatesleri fırçayla iyice temizleyelim yıkayalım. Daha sonra kurulayalım. Patatesleri kabuklarıyla […]

Mutfak: Türk Süre: 25 MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 3 orta boy patates 150 gr tereyağı tuz YAPILIŞ TARİFİ Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmus ve 0,5 cm. halkalar halınde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir […]

Mutfak: Türk Süre: 30dk MALZEMELER 4 Patates 1 Baş Sarmısak 1/2 Demet Maydanoz 1 Tatlı Kaşığı Biber Salcası 1 Su Bardağı Zeytin yağı 1 Limon Tuz YAPILIŞ TARİFİ Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytin yağıni kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kiyip servis tabağındaki patateslerin üzerine ilade edin.“Sarimsagi havanda dövün […]