Ana Malzemeler; 4 büyük patlıcan Hamuru için malzemeler; İki yumurta 500 ml soda 3 su bardağı un (600 ml) Bir yemek kaşığı tuz Bir yemek kaşığı kekik Bir tatlı kaşığı karabiber Domates sosu için malzemeler; 3 konserve küp doğranmış domates Bir soğan İki diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytin yağı Bir buçuk tatlı kaşığı tuz […]

Çok pratik bir tarif ve çok lezzetli Malzemeler 2 adet büyük boy patlıcan 3 adet patates 2 adet domates 2-3 adet biber Köfte harç için: 300 gram kıyma 1 yumurta 1 büyük boy soğan 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı karbonat 1 diş sarımsak Tuz, kırmızı toz biberi, […]

Patlıcan Çullama Tarifi İçin Malzemeler 2 adet büyük patlıcan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet büyük kuru soğan 2 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber/kirimizi toz biber ve karabiber Tuz Patlıcan Çullama Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları ocakta veya fırın da […]

         Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 adet patlıcan 1 adet kuru soğan zeytinyağ kızartmak için 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 adet rendelenmiş domates Tuz, karabiber, nane, yenibahar , tarçın       Patlıcanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanları yıkayalım. Alaçalı soyalım. Ufak doğrayalım. […]

Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarmısak 100 gr ceviz 1/2 çay bardağı zeytin yağı YAPILIŞ TARİFİ Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isiya dayanikli bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. Unu zeytin yağında […]

Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 4 Adet Patlıcan 3 Çorba Kaşığı Margarin 3 Kahve Fincanı Un 3 Kahve Fincanı Süt 2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 250 gr Yağsız Kıyma 4 Adet Domates 4 Adet Sivri Biber 3 Kahve Fincanı Et Suyu Tuz YAPILIŞ TARİFİ Patlıcanları ateşte közleyin. […]

Malzemeler 1 kilo patlıcan Yarım kilo kıyma Sıvı yağ 1 tane kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet kabuğu soyulmuş domates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydonoz Tuz      Sosu için 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı biberiye       Üzeri için Domates ve […]