Cevizli, Kaymaklı Poşe Elma için Malzemeler

• 5 adet elma
• 3 su bardağı vişne suyu
• 4 su bardağı su
• 10 adet karanfil
• 2 adet çubuk tarçın
• 3 top tane karabiber
• 1 adet yıldız anason
• 3 yemek kaşığı şeker

Cevizli, Kaymaklı Poşe Elma Nasıl Yapılır?

• Elmaların içini oyup limonlu suda bekletin. Diğer bütün malzemeleri tencereye alın ve kaynamasını bekleyin.
• Kaynayan şuruba elmaları ekleyin ve ocağın altını kısın. 10 dk elmaların pişmesi için yeterlidir.
• Elmaları şuruptan çıkartın, şurubu cam bir kaba alın.
• Şurup soğuduktan sonra, elmaları tekrar soğuyan şurubun içerisine koyun ve 1 gün dolapta bekletin.
• Bu işlem elmalarınızın daha kırmızı olmasını sağlayacak. 1 gün sonra elmaları ayrı bir kaba alın, şurubun bir kısmını ocakta kıvam alıncaya kadar çektirin.
• Servis esnasında elmaların içerisine ceviz, üzerine kaymak ve çektirdiğiniz şuruptan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.