Dereotlu Yağsız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi, 130 gr
1 yemek kaşığı keten tohumu
2 yumurta ( 1 tam ve 1 ak hamura, 1 sarısı üzerine)
1 paket hamur kabartma tozu
3 yemek kaşığı tepeleme inek yoğurdu, 233 gr
2 avuç dereotu ( 1 demetin 1/5’i kadar)
Dereotlu Yağsız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Dereotunu kalın saplarından ayırıp yıkayalım, kurulayalım ve incecik doğrayalım.
Diğer kalan tüm malzemeleri içine ekleyip karıştıralım.
10 dakika kadar yulaf şişsin diye dinlendiriyoruz.
Kaşık yardımı ile yağlı kadığın üzerine tepsiye dizelim.
Bir fırça ile yumurtanın sarısını sürelim.
Üzerini çörek otu ile süsleyelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Pişince hemen bir tahta üzerine alalım (poğaçaların altı terleyince güzel olmaz)Afiyet olsun.
