- Süt ürünsüz

- Glutensiz

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Ara Kat İçin

3 küçük elma

7 hurma (135 gr)

1 avuç ceviz (39 gr)

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 çay bardağı su

Hamuru İçin

2 su bardağı un

1 ölçü ( tatlı kaşığı) karnıyarık otu tozu (1/2 su bardağı suda bekletilmiş)

1 su bardağı tahin (105 gr)

7 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri (59 gr)

1 yumurta

Üzerine Süslemek İçin

1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri (8 gr)

1 çay kaşığı hindistan cevizi unu

Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ara kat malzemesi ile başlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz ve bir tavaya atıyoruz.

İçine çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp kesilmiş hurmalarımızı koyuyoruz.

Üzerine 1/2 çay bardağı soğuk su ekliyoruz.

Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.

Pişince içine büyükçe kestiğimiz cevizleri ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz, beklemeye alıyoruz.

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz.

Hamuru 2 eşit parçaya ayırıyoruz.

Bir fırın kabına pişirme kağıdını yerleştiriyoruz.

Üzerine hamurun yarısını koyup yayıyoruz, bir çay bardağının tabanı ile hamuru düzleştiriyoruz.

Elmalı malzemeyi hamurun üzerine yayıyoruz.

Kalan yarım hamuru elimizle düzleştirerek parça parça üzerine yayıyoruz. Siz farklı şekilde ya da düz bir tabaka olarak koyabilirsiniz.

Önceden ısıttığımız 180°c fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkarınca hemen kağıdı ile bir tahtaya alıp soğumaya bırakıyoruz.Üzerini bir çay süzgeci yardımı ile hindistan cevizi şekeri ve hindistan cevizi unu ile süsleyelim.