Etli nohutlu pilav

Sizin arkadaşınızla favori yemeğiniz nedir?

Sokak pilavcılarını aratmayacak bir tarif

Malzemeler

1.5 su bardağı haşlanmış nohut

2 su bardağı pirinç

500gram kuzu kuşbaşı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz       

Hazırlanışı

Etlerimizi düdüklüde güzelce haşlıyoruz.Daha sonra etin suyundan ayırıyoruz

.Prinçlerimizi tereyağında güzelce kavuruyoruz daha sonra tuzunu ekleyip ayırdığımız et suyundan 2 su bardağı ekliyoruz.ayrıca 2 su bardağına yakın normal sıcak su ekliyoruz ama yinede siz suyun miktarını kendinize göre ayarlayınız ve pişiriniz .

Daha sonra bir tencereye haşladığımız etleri 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavuruyoruz üzerine tuz ve karabiber atıyoruz karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.Üzerine haşlanmış nohutlarımızı diziyoruz.Sonrada pişirdiğimiz pilavıda üzerine koyup güzelce diziyoruz ve ters çeviriyoruz