Etli Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı pirinç
500gram kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Etli Nohutlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Etlerimizi düdüklüde güzelce haşlıyoruz.
Daha sonra etin suyundan ayırıyoruz.
Pirinçlerimizi tereyağında güzelce kavuruyoruz daha sonra tuzunu ekleyip ayırdığımız et suyundan 2 su bardağı ekliyoruz.ayrıca 2 su bardağına yakın normal sıcak su ekliyoruz ama yinede siz suyun miktarını kendinize göre ayarlayınız ve pişiriniz .
Daha sonra bir tencereye haşladığımız etleri 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavuruyoruz üzerine tuz ve karabiber atıyoruz karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
Üzerine haşlanmış nohutlarımızı diziyoruz.
Sonrada pişirdiğimiz pilavıda üzerine koyup güzelce diziyoruz ve ters çeviriyoruz.Afiyet olsun.
