Fırında Karnıbahar Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy karnıbahar
3 yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 havuç
3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, sebze çeşnisi
Maydonoz
Üstü için
Yoğurtlu sarımsak
Zeytinyağ
Kırmızı toz biber
Fırında Karnıbahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnıbaharımızın sert tarafını alalım.
Küçük parçalara ayıralım. Yıkayalım. Haşlıyalım.
Bir kabımıza alıp soğutalım.
Daha sonra ezelim.
Ve içine rendelenmiş havuç, süt, zeytinyağ, baharatlar, maydonoz, yumurtalar ve un eklenip karıştıralım.
Payrex içine yağlı kağıt serelim.
Harçımızı yayalım.
Önceden ısıtılmış 180°c fırına verelim.
Yaklaşık 30 dakikayla 40 dakika arası pişirelim.
İyice kızartalım.
Pişince servis tabapına alıp.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber yağda kızdırıp.
Üzerine gezdirilir.
Yarın denemek için sabırsızlanıyorum