Fırında Kıymalı Dil Peynirli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
1 küçük boy karnabahar
200 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
100 gr (1 parça) dil peyniri
Fırında Kıymalı Dil Peynirli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı küçük dallara ayırıp bir tencerede 20 dakika kadar haşlayın.
Suyu tencereye 1-2 parmak derinliğinde koymanız yeterli.
Karnabaharları diriliği gidene kadar haşlayalım, aşırı yumuşatmanıza gerek yok.
Diğer tarafta soğanları küp küp kesip tavaya kıyma ile atıp pişirelim (yaklaşık 10 dakika).
Fırın kabımıza ilk önce karnabaharın suyunu süzüp yerleştirelim.
Karnabaharın üzerine kıymayı yerleştirelim.
Üzerine salçayı 200 ml sıcak su ile sos haline getirip koyalım.
Fırında 180 derecede 20 dakika pişirelim.
En son şerit şerit kestiğimiz dil peynirini üzerine yerleştirip 2-3 dakika daha pişirelim.
Afiyet olsun.
