Fırında Kıymalı Lahana Tarifi İçin Malzemeler
1/6 büyük lahana ya da 1/4 küçük lahana
250 gr dana kıyma
4-5 dilim kaşar
1 havuç
Fırında Kıymalı Lahana Tarifi Nasıl Yapılır?
Lahana kısık ateşte uzun süre pişmesi gereken bir sebze Lahanaları yıkayıp minikçe doğruyoruz, kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz.
Suyu biter gibi olursa, çok az kaynar su ekliyoruz.
45 dakika sonra 1 rendelenmiş havuç ekleyelim ve 10 dakika daha pişirip ocağı kapatalım.
Havucu tencereye koyar koymaz kıymayı bir tavada kimyon ve diğer baharatlar ile soteleyelim.
Pişen lahanaları borcama yayalım, üzerine kıymayı koyalım.
Bir salçalı/domates sos hazırlayıp üzerine ekleyelim. 25-30 dakika pişirelim.
En son üzerine kaşarları ekleyip ve 2 dakika daha fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
