Glutensiz sufle tarifi, gluten intoleransı olanlar veya gluten içeren gıdaları tüketmek istemeyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Sufle, hafif ve kabarık dokusuyla tatlılara farklı bir boyut kazandıran lezzetli bir tariftir.

Bu tarifte, geleneksel tariflerde kullanılan un yerine pirinç unu, mısır unu veya badem unu gibi glutensiz alternatifler kullanılıyor.

Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal olan glutensiz sufle, vanilya aroması ve hafif tatlandırıcılarla tamamlanarak enfes bir tat sunuyor.

İster misafirlerinize, ister günlük atıştırmalıklarınızda kullanabileceğiniz bu tarifi denemeye hazır mısınız?

İşte glutensiz sufle tarifinin pratik ve lezzetli yolculuğuna hoş geldiniz!

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 80 gr bitter çikolata
• 50 g tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı pirinç unu

Glütensiz Sufle Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak fırın 220 dereceye ayarlanarak çalıştırılır.

2. Teflon tavada tereyağı ve çikolata kısık ateşte eritilir.

3. Eridikten sonra ocaktan alınarak pirinç unu ilave edilir ve karıştırılır.

4. Ardından yumurtalar ve şeker iyice köpürünceye kadar çırpılır.

5. Çikolatalı pirinç unu karışımı yumurtalara ilave edilerek tekrar çırpılır.

6. Hazırlanan hamur yağlanmış sufle kaplarına boşaltılır.

7. Sıcak fırında 7 dk pişmeye bırakılır.(çok dikkatli olun, fazla pişirirseniz kek olur)

8. Suflelerin üzerine pudra şekeri ve varsa çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz.