Nekadar ismi çorba diye geçsede, bence çok besleyici ve sağlıklı bir sulu yemek

Malzemeler

Su bardağı ölçüsü: 200 ml

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

70 gram erişte (1 su bardağı)

70 gram tel şehriye (1 çay bardağı)

2 orta boy soğan

2 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yarım tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

Gerektiği kadar su (isteğe bağlı et suyu veya tavuk suyuda kullanabilirsiniz, daha lezzetli oluyor)

Hazırlanışı
Tencerede yağı kızdırıp yemeklik doğradığın soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavur. Ardından salçayıda ekleyip bir kaç dakika kavurduktan sonra haşlanmış nohut ve yeşil mercimeği ekle.
Baharatlarla suyuda ilave ettikten sonra kaynamaya bırak. Orta ateste 10 dakika kaynattıktan sonra şehriye ve erişteyi ekle ve yumuşayana kadar pişir. Damak zevkine göre çorbanın koyuluğunu

ayarlayabilirsin. Dilersen üzerine pulbiberi serpiştirip tüketebilirsin. Henüz sıcakken servis et.

Afiyet olsun.