Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
👍
0
👎
0
💖
0
Et Yemekleri Yemek Tarifleri
Hünkar Beğendi
Avatar photo
   • 1 Yıl Önce

Tam bir ziyafet yemeği, bu yemeğin lezzetine doyum olmuyor. Muhteşem “HÜNKAR BEĞENDİ” tarifi sizinle


Malzemeler;
250 Gr Kavurma
2 Adet Yeşil Biber
2 Adet Domates
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Salça
Yarımş çay kaşığı;
Kekik,kimyon,pul biber,karabiber,tuz

BEŞAMAL SOS İÇİN;
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1.5 Yemek Kaşığı Un
1.5 Su Bardağı Süt
Yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber
3 Adet Közlenmiş Patlıcan
Biraz Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI;
İlk olarak patlıcanları közleyin.
Kabuklarını soyup,bıçakla doğrayın.
Geniş bir tavaya sıvı yağını alın.
Küp küp doğranmış soğanları ve ince doğranan biberleri ekleyin ve kavurun.
Rendelenen sarımsakları,domates sosunu ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
En son kavurmayı ekleyip karıştırın.Bu hazır.
Beşamel sos için ayrı bir yerde tereyağını eritin. Unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ilave edin ve hızlıca karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Sonra doğranan patlıcanları ilave edin ve karıştırın. Son olarak rendelenen kaşar peynirini ilave edin ve karıştırın.
Beşamel sosta hazır.
Servis tabağına önce beşamel sostan daha sonra et soteden ilave yapın.
Hünkar beğendiyi sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

https://www.youtube.com/shorts/7PJpT-Zj080
Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır