Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Ana Sayfa»Et Yemekleri»Yemek Tarifleri» HÜNKAR BEĞENDİ
👍
0
👎
0
💖
0
Et Yemekleri Yemek Tarifleri
 HÜNKAR BEĞENDİ
Avatar photo
   • 2 Yıl Önce

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

250 Gr Kavurma

2 Adet Yeşil Biber

2 Adet Domates

1 Adet Kuru Soğan

2 Diş Sarımsak

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Yemek Kaşığı Salça

Yarımşar çay kaşığı;

Kekik,kimyon,pul biber,karabiber,tuz

BEŞAMAL SOS İÇİN

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

1.5 Yemek Kaşığı Un

1.5 Su Bardağı Süt

Yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber

3 Adet Közlenmiş Patlıcan

Biraz Rendelenmiş kaşar peyniri

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak patlıcanları közleyin.

Kabuklarını soyup,bıçakla doğrayın.

Geniş bir tavaya sıvı yağını alın.

Küp küp doğranmış soğanları ve ince doğranan biberleri ekleyin ve kavurun.

Rendelenen sarımsakları,domates sosunu ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

En son kavurmayı ekleyip karıştırın.Bu hazır.

Beşamel sos için ayrı bir yerde tereyağını eritin. Unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ilave edin ve hızlıca karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Sonra doğranan patlıcanları ilave edin ve karıştırın. Son olarak rendelenen kaşar peynirini ilave edin ve karıştırın.

Beşamel sosta hazır.

Servis tabağına önce beşamel sostan daha sonra et soteden ilave yapın.

Hünkar beğendiyi sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Online
0
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır