Kinoalı Kıymalı Glutensiz Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı beyaz kinoa (90 gr)

150 gr orta yağlı dana kıyma

1 kuru soğan

1 sap taze soğan

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz, kimyon, kırmızı toz biber

Kinoanın Haşlanması

1 çay bardağı kinoayı yıkayıp bir tencereye alalım.

2 çay bardağı su ekleyelim.

Önce tencerenin kapağını kapatmadan orta ateşte kaynayana kadar pişirelim, kaynamaya başlayınca ocağı kısalım, kapağı kapatıp ve 15 dakika daha pişirelim.

Kinoalı Kıymalı Glutensiz Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze soğan ve kuru soğanı rondodan geçirelim, üzerine haşlanan kinoayı, kıymayı, yumurtayı ve baharatları ekleyip, yoğuralım.

Önceden ısınmış 180 derece fırında tam 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.