Takipte Kalın
👍
0
👎
0
💖
0
Hamur İşi TarifleriVideolu TariflerYemek Tarifleri
Kıymalı Zarf Böreği
 Yemek Moda  • 8 ay Önce
Buyrun size en pratiğinden enfes bi börek. İç harcı nefis oldu sunum da öyle sevgi ve muhabbetle kalın

Malzemeler

4 adet yufka (ben tek kat yufadan yaptım sizler de tek kat yufkadan yaparsanız 2 adet yufka yeterli olur ) Sosu İçin ; 1 adet yumurta Yarım çay b. Süt Yarım çay b. Sıvıyağ bir kasede çırpılır. Kıymalı sosu İçin ; 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2-3 adet yeşil sivri biber 1 tatlı k. Domates salçası 1 adet minik küp doğranmış domates veya varsa 1 çay b. Konserve domates 1 tatlı k. Biber salçası Tuz , karabiber , istenirse 1 diş sarımsak

Hazırlanışı

Teflon tavaya kıyma konur kavrulur biraz sıvıyağ eklenir. İnçe doğranmış soğan ilave edilir. Biraz pembeleşnce biberler de ilave edilir. Salçalar , tuz ve karabiber konur kavrulur en son domates ilave edilir ve altı hafif kısılır birkaç dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır. Yufkanın bir tanesi açılır arasına sostan gezdirilir. Üzerine bir kat daha yufka serilir tekrar sos gezdirilir.Yufkalar kenar kısmından katlanır. Kare oluşturulur orta kısma iç harçtan konur. Videodaki gibi zarf şeklinde kapatılır. Üzerine kalan sos gezdirilir bıçakla görülen yerlerden dilimlenir. Susam , çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri pembeleşene dek pişirilir. Afiyet olsun

Püf Noktaları

  • Yufkaları keserken keskin bir bıçak kullanmak, yufkaların dağılmasını önleyecektir.
  • Kıymalı harcı, isteğe göre baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
  • Fırında pişirirken, böreklerin üzerine çok fazla yağ sürmemeye özen gösterin. Aksi takdirde, börekler yağlı olabilir.
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Tekil Ziyaretçiler
Başlangıç
08/09/2023
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yemekmoda.com 2023 © Tüm Hakları Saklıdır