Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin
200 gram kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
1 yumurtanın yarısı
Köfte baharatı ( tuz, karabiber,kimyon,yenibahar, kırmızı toz biber)
Diğer Malzemeler
2 orta boy patates
1 kase bezelye
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, kekik, karabiber
Kaynamış su
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Köfte için tüm malzemeleri yuvarlayıp bir tabağa koyun ve streçleyip buzdolabına kaldırın yarım saat dinlendirin.
Patatesleri küp küp doğrayıp hafif kızartın ve ayrı bir tabağa alın.
Daha sonra köfteleri hafif rengi değişene kadar kızartıp ayırın.
Soğan , sarımsak ve biberleri minik doğrayıp aynı tencerede kavurun.
Salçayı ekleyip bezelye, patates ve köfteleri de koyun.
Baharatlarla beraber karıştırıp üzeri geçecek kadar kaynamış su ekleyin kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.
