Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
👍
0
👎
0
💖
0
Avatar photo
   • 1 Yıl Önce

Çok pratik bir tarif ve çok lezzetli

Malzemeler

2 adet büyük boy patlıcan
3 adet patates
2 adet domates
2-3 adet biber

Köfte harç için:

300 gram kıyma
1 yumurta
1 büyük boy soğan
1-2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
1 diş sarımsak
Tuz, kırmızı toz biberi, karabiber, kimyon ölçü size ait

Salçalı sos için

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı salça
3 su bardağı su az gelirse takviye edersiniz.

Hazırlanışı

Sebzeleri halka şeklinde kesin tuzlu suya basın.

Diğer yandan köfte için soğan rendeleyip suyunu sıkın, yumurta, kıyma, doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip şöyle bi karıştırın.

Sıvıyağ galeta ununu ve ekmek içini yavaş yavaş ekleyip yoğurun.

Köftelerinize şekli verip önce patatesleri üzerine patlıcan ve köftelerinizi üst üste doldurun.

Dilerseniz sıralayarakta dizebilirsiniz.

Son olarakta üzeri için sıvı yağı salçayı ekledikten sonra su koyup karıştırın.

Yemeğinizin üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirebilirsiniz.

Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
    • Avatar photo
      ayaz_aktas7582 1 Yıl Önce
      0

      Çok beğendim tarifi hemen yapmaya gidiyorum

    • Avatar photo
      Mavzer 1 Yıl Önce
      0

      Harika yaptım tarifin aynısını ama iş yerinizde yediğim gibi lezzetli olmadı

Online
0
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır