Kum Pasta Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1.5 su bardagı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
Kakaolu Kreması İçin
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
80 gr bitter çikolata
Keki ıslatmak içinde bir bardak süt
Üzerine çekilmiş kakaolu bisküvi
Kum Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır süt ilave edip bir tık daha çırpıp kuru malzemeler elenip ilave edilir mikserin düşük ayarında karıştırılır
Yağlı kağıt serilmiş borcama döküp 160 derecede pişirilir
Kek pişerken kremasını yapılır
Çikolata hariç diğer malzemeler karıştıralarak pişirilir altı kapatıp çikolata ilave edilir
Kek soğuyunca Yağlı kağıtla ters çevrilir üzerine bir bardak soguk süt dökülür kremayıda kekin üzerine döküp yaydırılır
Bisküviyide rondodan çekip üzerine dökülür buzdolabında 3-4 saat sonra servis edilir .
