Mantar Dolma Tarifi İçin Malzemeler
1/2 kg büyük boy mantar
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
2 dilim büyük dilim ekmek
1 çay kaşığı tereyağ her bir mantar için
1/2 çay bardağı süt
1/2 demet maydonoz
Tuz karabiber ve pulbiber
Mantar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce mantarımızı temizleyelim.
Saplarını çıkaralım.
mantarlarımızı fırın tepsimize dizelim.
İçine tereyağ koyalım.
180°c fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Fırından çıkınca çok sulu olursa biraz suyunu alalım.
Diğer tarafta içini hazırlayalım.
Ekmekleri rondoya koyalım. Çekelim.
Onu bir kaba alalım.
İçine kaşar rendesi , maydonoz , süt ve baharatları katalım.
Elimizle harcı toparlayalım.
Fırından çıkan mantarlara bu harçtan koyalım.
Üstünede kaşar rendesi koyalım.
Fırına verelim.
Kaşarlar eriyince kızarınca servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
