Mayonezli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
250 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstü için ayırdım)
4 yemek kaşığı silme mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (200 ml)
İçi İçin
Peynir
Dereotu
Üzeri için
Ayrılan yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Mayonezli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımıza önce yumuşamış tereyağ alıp.
Üzerine sıvıyağ , yoğurt, şeker, yumurta, mayonez ve tuzu karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozu ve unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
Elimize yapışmayınca un eklemeyi bırakalım.
İçimizi hazırlayalım.
Cevizden büyük beze alıp.
Avucumuzda açalım.
İçimizden koyup. Kapatıp. Şekil verelim.
Tepsimize yağlı kağıt koyup. Poğaçalarımızı dizelim.
Üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
Çatalla çizik atalım.
En üstüne susam ve çörekotu serpelim.
180°c de fırını ısıtıp. Fırına verelim. Müthiş oluyor.
Afiyet olsun.
