Mercimek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

3 su bardağı su

1/2 su bardağı ince bulgur

Tuz, toz, kırmızı biber, kimyon, zerdeçal

Mercimek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekleri güzelce haşla ve diğer malzemelerle birleştir.

Eğer harcın katılaşırsa çok az sıcak su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsin.

Yuvarlak şekiller ver ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdir.

En üste de zeytinyağında salça kavur ve süsle. Afiyet olsun.