Malzemeler

11 adet güllaç yaprağı

1-5 litre süt (8 su bardağı)bardak ölçümü 200 ml )

3 su bardağı şeker (şeker miktarını tadına bakarak damak zevkine göre değiştirebilirsiniz)

150 Gr ceviz

İsteğe bağlı 1 paket vanilya veya

Gül suyu 2 yemek kaşığı)

üzerini süslemek için Antep fıstığı ,ceviz,çilek,vişne,nar kendi damak zevkine göre dilediğiniz malzemelerle süsleme yapabilirsiniz.

      Hazırlanışı

Süt ve şekeri ocağa alıp şekeri iyice eriyene kadar karıştırarak kaynamaya başlamadan kapatalım.

Şeker ile birlikte vanilya veya gül suyunu ekleyin.

Eğer sütünüz çiğ süt ise kaynatın ılımaya bırakın.

Eğer paket süt olursa ılıtmamız yeterli olacaktır.

Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde koyalım.

Daha sonra güllaç yapraklarını ister bütün olarak ister kırıp ılık süte batırıp tepsimize yerleştirelim.

Güllaç yapraklarının yarısını bu şekilde yerleştirdikten sonra içine biraz iri çekilmiş cevizimi ekleyip diğer güllaç yapraklarınıda aynı şekilde şekerli süte batırıp tepsimize yerleştirelim.

Artan sütümüzü üzerine dökelim ve üzerini kapatalım.

1-2 saat dolapta dinlendirip sütünü çeken tatlımızı süsleme yapıp servis edebilirsiniz.

NOT:  kivi,muz,çilek arzuya göre bu meyvelerle karıştırıp ta yapabilirsiniz.

tatlınız 1-2 gün bekleyecekse meyve eklemeyin (kararma olur)