Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

(4 porsiyonluktur)

500 gr kuşbaşı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 baş sarımsak

1 adet havuç

1 su bardağı pirinç

2 su bardağı su

Kuş üzümü, dolmalık fıstık, tuz ve karabiber

Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Etlerimi tavada lokum gibi olana kadar biraz suyla pişirdim , daha sonra soğan ve havuç ve tereyağını ekleyip soteledim, sonra sarımsak kuş üzümü fıstık ve baharatları ekleyip pirincini ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirdim.

Afiyet olsun.