Malzemeler

1 kg patates

3 adet yumurta

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1.5 yemek kaşığı un

Kızartma için

Sıvı yağ

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp bir tencerede haşlayın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup bir robot yardımıyla püre haline getirip içine yumurta,rendelenmiş kaşar peyniri,un,tuz ve karabiberi ekleyip yine karıştırıp bir hamur haline getirin.

Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlak veya parmak şekil vererek yapışmamaları için hafifçe unlanmış bir tepsiye dizin.

Öte yandan bir tavaya sıvı yağ koyup iyice kızdırın ve hazırladığınız köfteleri nar gibi kızartın.

Uygun bir tabağa koyup servis yapabilirsiniz.