Takipte Kalın
👍
0
👎
0
💖
0
Patlıcan YemekleriYemek Tarifleri
Patlıcan Lazanya
 Yemek Moda  • 8 ay Önce

Ana Malzemeler;

4 büyük patlıcan Hamuru için malzemeler; İki yumurta 500 ml soda 3 su bardağı un (600 ml) Bir yemek kaşığı tuz Bir yemek kaşığı kekik Bir tatlı kaşığı karabiber Domates sosu için malzemeler; 3 konserve küp doğranmış domates Bir soğan İki diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytin yağı Bir buçuk tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 8 yaprak fesleğen Arasına ve üzerine serpmek için kaşar rendesi (200gr) Yapılışı; Hamuru için malzemeleri güzelce çırpın Patlıcanları ince uzunlamasına kesin Patlıcanları hamura bulayıp kızgın bol yağda kızartın (isteyen öyle yesin çok güzel oluyor ) Soğanı yemeklin doğrayın zeytin yağından kavurun üzerine domates konservelerini ve sarımsak baharatları ekleyin kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirin fesleğen yapraklarını ezerek içine atın karıştırın Fırın tepsisine önce sostan dökün sonra patlıcanları dizin tekrar sostan dökün kaşar arasına serpin benim borcamıma üç kat oldu siz daha büyük borcama iki kat yapabilirsiniz Üzerine tekrar kaşar döküp 200 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

  • Patlıcanları ince dilimler halinde keserken, eşit kalınlıkta olmalarına özen gösterin. Bu sayede pişme süreleri de eşit olacaktır.
  • Patlıcanları tuzlu suda beklettiğinizde, tuzun fazlasını iyice yıkayarak çıkardığınızdan emin olun. Aksi halde yemeğiniz tuzlu olabilir.
  • Patlıcanların fazla yağ çekmesini önlemek için, dilimlerin her iki tarafını da fırça yardımıyla hafifçe yağlayın ve fırında kızartın.
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Tekil Ziyaretçiler
Başlangıç
08/09/2023
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yemekmoda.com 2023 © Tüm Hakları Saklıdır