Mutfak: Fransız

Süre: 30dk

MALZEMELER

1 kisılık

½ yeşil salata

10 yaprak su teresi yada roka

1 dilim gravyer peyniri

2 dilim haşlanmış tavuk göğsü

2 dilim dil füme

2 adet zeytin

½ küçük domates

½ haşlanmış yumurta

Sos için:

1 çorba kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı ketçap

1 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı kıyılmış salatalık tursusu yeşil zeytin

bir tutam kırmızı biber

YAPILIŞ TARİFİ

Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Salataları temizleyip birkaç su yıkayin. 2 parmak eninde doğrayın. Büyükçe bir salata kasesine yoksa çorba tabağına koyun.

Bıçak sırti kalınliginda dilimlenmiş dil, peynir,ve tavuk göğsünü kibrit biçimi dilimleyin. Üç demet halınde ayri ayri salatanin kenarlarına, ortasina dogru dikey olarak koyun.

Domatesi ve yumurtayı boyuna üçe dilimleyip salatanin kenarina dizip zeytini de ekleyin. Arzu edeceginiz salata sosu ile yada simdi yaptigimiz sos ile servis edin.