Mutfak: Fransız
Süre: 30dk
MALZEMELER
1 kisılık
½ yeşil salata
10 yaprak su teresi yada roka
1 dilim gravyer peyniri
2 dilim haşlanmış tavuk göğsü
2 dilim dil füme
2 adet zeytin
½ küçük domates
½ haşlanmış yumurta
Sos için:
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı kıyılmış salatalık tursusu yeşil zeytin
bir tutam kırmızı biber
YAPILIŞ TARİFİ
Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Salataları temizleyip birkaç su yıkayin. 2 parmak eninde doğrayın. Büyükçe bir salata kasesine yoksa çorba tabağına koyun.
Bıçak sırti kalınliginda dilimlenmiş dil, peynir,ve tavuk göğsünü kibrit biçimi dilimleyin. Üç demet halınde ayri ayri salatanin kenarlarına, ortasina dogru dikey olarak koyun.
Domatesi ve yumurtayı boyuna üçe dilimleyip salatanin kenarina dizip zeytini de ekleyin. Arzu edeceginiz salata sosu ile yada simdi yaptigimiz sos ile servis edin.
