Malzemeler

(4 kişilik)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tane rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı biber salçası (fazla dolu olmasın)

Yarım su bardağı şehriye

1 çay kaşığı nane

6 su bardağı su (varsa tavuk suyu kullanın)

Tuz

İsteğe bağlı kimyon

      Hazırlanışı

İlk olarak sıvı yağ ile rendelenmiş domatesi çevirelim ve salçamızı ekleyelim tekrar çevirip şehriyemizi ekleyip 3-4 dakika daha çevirip suyunu ekleyelim ve orta ateşte pişmeye bırakalım.

En son nane ve tuzunu ekleyelim şehriyeleri pişince ocağımızı kapatalım.