Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
👍
0
👎
0
💖
0
Avatar photo
   • 12 Ay Önce

Kahramanmaraş’ın meşhur yemeği olan sömelek köftesini yaptım şık sunumuyla iştahları kabartan nefis bu yemeği sizde denemelisiniz tat olarak fellah köfteyi andırsada içinde kıyma olduğu için farklı bir lezzet

 

Malzemeler

1 su bardağı bulgur (köftelik)
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
150 gr kıyma
1 tane yumurta
4 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı un
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates sosu
2 tane domates
5 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Domatesli sosu için

2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates sosu
2 tane domates
5 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Üzeri için

Yoğurt ve maydanoz

Hazırlanışı

bulgur tuz 1 su bardağı sıcak suyla bulgur ıslatılır üzeri kapatılıp şişmesi beklenir

1 çorba kaşığı una bulanır yapılan köfteler daha sonra köfteler 5 dk az tuzlu suda haşlanır

Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır