YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
600 gr kuzu eti
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Yarım demet maydanoz
2 adet kuru soğan
Sumak
Eti yıkayıp küçük küçük doğrayın tencereye koyun kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra sıvıyağını koyup biraz kavurun en son baharatlarını ekleyip karıştırın.
Lavaşa sarmadan önce çok az su ekleyin daha sonra lavaşınızı yağına bulayın ve dürüm yapıp servis edin.
Lavaş için
5 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Unu yoğurma kabına alın, üzerine tuzunu ekleyin.
Ilık suyu yavaş yavaş koyarak yumuşak bir hamur yoğurun.
En son sıvı yağı ekleyip elinizle hamuru toparlayın ve 10-15 dakika bekletin.
Ardından tekrar biraz yoğurun ve bezelere bölün. (Tavanızın büyüklüğüne göre büyük ya da küçük bezeler yapın. Benim normal krep tavası olduğu için lavaşlarımı da küçük yaptım ve 15-20 adet lavaş çıktı.)
Bezeleri ayırdığınız hamurun üzerine bir poşet ve bez örtün. 15-20 dakika beklettikten sonra biraz ince olacak şekilde açın.
Açtığınız lavaşları tavaya koymadan önce tavayı iyice ısıtın, sonra pişirmeye başlayın.
Isınmış tavaya lavaşı koyun, 8-10 saniye sonra hemen çevirin.
Bir tarafı kızarınca çevirip diğer tarafı da pişirin.
Pişen lavaşları bir bezin içine sarın. (Lavaşları kısık ateşte pişirmeyin, sertleşir. Orta ateşte ya da biraz daha yüksekte pişirin, bu yüzden de çabuk pişecektir. Gözünüzü lavaştan ayırmamanız lazım, hafif rengi kızarınca hemen alın ocaktan, yoksa yanar ve sertleşir.)
Püf Noktaları
Tantuni yaparken aşağıdaki püf noktalarına dikkat etmeniz, yemeğin lezzetini arttıracaktır:
Etleri küçük parçalara ayırın, bu şekilde daha çabuk pişecektir.
Etleri, buzdolabında birkaç saat bekletmek, daha lezzetli olmasını sağlar.
Tüm malzemeleri iyice karıştırmak, lezzetin homojen bir şekilde dağılmasını sağlar.
Lahmacun ekmeğinin üzerine tereyağı sürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Yemelere doyamayacağınız bir pilav oluyor. Her yöreye göre hatta her kişiye göre yapım aşamaları farklılık gösteren bu pilavı mutlaka birde benim yöntemimle deneyin
!! İlk Suyunu dökmüyorum vitamini gitmesin diye isteyen dökebilir👍 salçasını isteyen suyuna ekleyebilir👍
MALZEMELER
1 bardak yeşil mercimek
2 bardak bulgur
1 yemek kaşığı salça
5 bardak kaynar su
Tuz karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdirip patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun.
Pirinçler pişince hazırlanmis olan bu içten pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün sonra fırın kabına dizin.
150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
Servis tabağina alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
YemekModa.com, tarifler, kişisel bakım, güzellik ve moda konularını bir araya getiren kapsamlı bir platformdur. Sitemiz, lezzetli yemek tariflerinin yanı sıra güzellik ipuçları, cilt bakımı, saç bakımı, makyaj teknikleri ve moda trendleri gibi konularda kullanıcılarına ilham vermektedir. Amacımız, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirirken aynı zamanda güzellik ve moda alanında kendinizi geliştirmenize yardımcı olmaktır. YemekModa.com, sizlere hem lezzetli tarifler sunarak hem de güzellik ve moda konularında bilgi ve rehberlik sağlayarak keyifli bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.
Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.
Kesinlikle gerekli çerezler
Çerez ayarları tercihlerinizi kaydedebilmemiz için kesinlikle gerekli çerezler her zaman etkin olmalıdır.
Bu çerezi devre dışı bırakırsanız, tercihlerinizi kaydedemeyiz. Bu da, bu web sitesini her ziyaret ettiğinizde çerezleri tekrar etkinleştirmeniz veya devre dışı bırakmanız gerekeceği anlamına gelir.
Yedim en güzel şeylerden biri