Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Ana Sayfa»Çorba Tarifleri»Sütlü Havuç Çorbası
👍
0
👎
0
💖
0
Çorba Tarifleri
Sütlü Havuç Çorbası
Avatar photo
   • 10 Ay Önce

Sütlü Havuç Çorbası için Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 4 adet büyük boy havuç (Küçük doğranmış)
  • 4 büyük diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 ml süt
  • 5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

  • Maydanoz (İnce kıyılmış)
  • Renkli pul biber

Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğan, sarımsak ve zeytinyağını geniş bir tavaya alarak yaklaşık 5 dakika soteleyin. Tüm baharatları, tuz ve doğranmış havucu ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  • Kırmızı mercimek, salça, süt ve sebze suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatıp, mercimek tamamen pişene kadar kaynatın.
  • Havuç ve mercimek iyice yumuşayınca bir blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin.
  • Servis kaselerine paylaştırdıktan sonra üzerini maydanoz, renkli pul biber ve çırpılmış yoğurt ile süsleyerek servis edin.

Avatar photo
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yorumlar
İlk Yorum Yapan Siz Olun!
Online
0
Bugün
0
Dün
0
Tümü
0
Hakkında
Yemek Moda, tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış yemek tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.
Yemekmoda.com 2024 © Tüm Hakları Saklıdır