Malzemeleri

800 Gr hazır baklava yufkası

200 gr ceviz veya fındık

250 gr tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

     Şerbetin için

4 su bardağı şeker

3 su bardağı su

2 su bardağı süt (sütü şerbete sonra ekliyoruz)

Çeyrek limon dilimi

limonu kabuğu ile dilimleyip şeker ve suyu ilk olarak 5 dakika kaynatıp limon dilimini ekleyelim.

Daha sonra ocağı kapatmadan 2 su bardağı süt ekleyip karıştırıp ocağımızı kapatalım ve soğumaya bırakalım.

       Hazırlanışı

İlk önce şerbetini hazır edelim soğuma bırakalım.

Daha sonra tereyağını ve sıvı yağı ocağa alıp eritelim.

Hazır baklava yufkamızın yarısını tek tek açarak yağladığımız tepsiye her yufkanın arasını yağlayıp üst üstüne koyalım.

Yarısını bu şekilde yaptıktan sonra çekilmiş cevizimizi ekleyelim.

Üzerine kalan baklava yufkamızı aynı şekilde aralarını yağlayıp üst üstüne yerleştirelim.

En son üzerine yağ sürmeden keselim kesimi kolay olur.

Tatlımızı kestikten sonra üzerine tekrar yağ gezdirip önceden ısıtılmış 180°c  fırında kontrollü pişirelim.

Tatlımızı piştikten sonra 5 dakika ilk sıcağı çıkınca soğumuş şerbetimizi dökelim.

Şerbetini verdiğimiz tatlımız 1-2 saat içinde şerbetini tamamen çekecektir.

Üzerini isteğe bağlı olarak fındık veya Antep fıstığı ile süsleme yapabilirsiniz.