Etli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler 500 Gr çift çekilmiş yağsız dana kıyma Bir kilo köftelik bulgur (varsa esmer bulgur kulanın) 3 su bardağı isot (siz kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz) 2-3 adet rendelenmiş soğan 3-4 diş sarımsak 1 demet maydonoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kalıp buz 1 su bardağı […]

Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 adet iri soğan 2 yemek kaşığı margarin 2.5 yemek kaşığı biber salçası 4-5 adet marul yaprağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber Tuz ve karabiber Hazırlanışı Kırmızı mercimek tencereye konur. 2.5 su bardağı su ve 1 […]

Malzemeler 1 kg patates 3 adet yumurta 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1.5 yemek kaşığı un Kızartma için Sıvı yağ Tuz ve karabiber Hazırlanışı Patatesleri yıkayıp bir tencerede haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup bir robot yardımıyla püre haline getirip içine yumurta,rendelenmiş kaşar peyniri,un,tuz ve karabiberi ekleyip yine karıştırıp bir hamur haline getirin. Daha sonra […]