Lebeniye Çorbasının Kökeni Lebeniye çorbasının kökeni nedir? Lebeniye çorbası neden Türk mutfağına özgüdür? Lebeniye çorbası farklı kültürlerde de var mıdır? Lebeniye çorbasının kökeni, Orta Doğu’ya dayanmaktadır. Bu çorba, Türk mutfağına özgüdür ve Türkler tarafından yapılmıştır. Ancak, farklı kültürlerde de benzer çorbalar bulunmaktadır. Örneğin, İran ve Lübnan mutfağında da benzer çorba tarifleri bulunmaktadır. Malzemeler 200 gr […]

Malzemeler (6 kişilik) 3 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1-5 litre su     Terbiyesi için 2 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un Çeyrek limon suyu     Köftesi için 300 dana kıyma köftelik yağsız 1 tane kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber Tuz     Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağ 1 -5 […]