Köz salatası daha önce denediniz mi? Mangal yaktıysanız üzerine patlıcan biber 🫑 biber🌶 sarımsak🧄 soğan 🧅 atın sonrasında mis gibi salata yapın😋 MALZEMELER •5 tane kemer patlıcan •3 tane kapya biber •3 tane soğan •1 baş sarımsak •4 tane yeşil biber •1 tatlı kaşığı pul biber •1 tatlı kaşığı pul biber •1 tatlı kaşığı tuz […]

Neden bu tarifi daha önce yapmadım diyeceksiniz.Bu hafta yapmanız için bu nefis kahvaltı tarifini buraya bırakıyorum. MALZEMELER 3 -4 orta boy patates 1.5 parmak sucuk Küçük bir kase kaşar Yarım çay kaşığı üzerine kekik Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Patatesleri halka halka çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve kızartalım Fırına girebilen herhangi bir kabın içine […]

Kışlık hazırlıklar nasıl gidiyor Bu senede annemin mis gibi bahçe mahsullerinden şaksukamizi yaptık.Buradaki ölçüler fazla olacağı için size az ölçülü tarifini aşağıya bırakıyorum. Malzemeler 2 kg  patlıcan 1 kg kapya biber(Yeşil kapya biber kullandık) 1/2 kg çarliston biber ya da sivri biber 4-5 kg domates 2 baş sarımsak 🧄 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu […]

 Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı, hem pratik hazırlanabilir hem de lezzetiyle herkesi memnun edecek bir seçenektir.Tavuk suyuyla pişirilen bulgur ve yeşil mercimek, zengin aromalarla birleşerek mükemmel bir uyum yakalar. Üzerine eklenen baharatlar ve taze otlarla zenginleştirilen pilav, lezzetli bir alternatif sunar. Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olup, sofralarınıza […]

ister yemeğin yanında ister kahvaltıda TURŞU SEVERLER BURADA MI? ekmek banmayan kalmayacak buyurun tarif sizindir enfes oluyor denemeyen kalmasın SOSLU YAĞLI BİBER TURŞUSU Malzemeler 1 kg kıl biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Yarım çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı kaya tuzu 5 adet domates 1 baş sarımsak 3 adet kapya biber […]

Pırasayı sevdiren,tabak tabak yedirten bir tarifle karşınızdayım. İster yemeklerin yanına, ister ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif daha Afiyet olsun efendim Pırasa yemeği yapılırken soğan kullanmak zorunda değilsiniz. Pırasa soğangillerden geldiği için tercihe bağlı. Ama ben mutlaka bir soğan ekliyorum lezzetini arttırdığını düşünüyorum.   Malzemeler 1 kilo pırasa 1 adet soğan 1 diş sarımsak […]

Özbek pilavı (Bölgeye bağlı olarak farklıda yapılabilir. Badem, kuru üzüm gibi malzemelerde eklenebilir) Çok lezzetli bir pilav, Ramazanda yanına salata ve çorba ile güzel ve doyurucu bir menü Malzemeler 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 275 g baldo pirinç (1,5 su bard.) 300 g kuzu kuşbaşı 2 havuç (kibrit çöpü) 2 soğan (yarım […]

Malzemeler 4 yemek kaşığı yeşil mercimek 2 tavuk baget 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 küçük soğan Yarım kırmızı kapya biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı tavuk suyu Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp süzün ve haşlayın. Mercimekler tam pişmeden, hafif diri haldeyken […]

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeler 1 parça tavuk göğsü (kemikli olursa çok daha lezzetli olur) Haşladığımız tavuğun suyu (yaklaşık 6-7 su bardağı) 1 çay bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Terbiyesi için 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı Çeyrek limon suyu 2 yemek kaşığı un Yapılışı Öncelikle […]

Tavuklu tortilla börek, lezzetli ve pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Börek severlerin mutlaka denemesi gereken bu tarifi, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Öyle muhteşem oldu ki  tavukçular deneyin, denettirin. Malzemeler: 6 adet için 3 adet tortilla ekmeği (yufkada olur) İç harcı için: 1,5 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet küçük soğan […]