Beyran, Gaziantep yöresine ait bir çorba, kışın severek yiyoruz. Umarım siz de beğenirsiniz. Sarımsakları soyun. Kuzu inciği, sarımsakları ve suyu düd...
Bir tencereye su koyun ve 1 limonun suyunu sıkıp ilave edin. Kuru bamyaları limonlu suda ipli şekilde 15- 20 dakika kadar haşlayın. İplerinden çıkarın...
Büyük bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Maydonozları, fesleğeni ve marulu tencereye alın ve kavurmaya deva...
Yağı büyük bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Unu ekleyin ve unun rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. Kremayı ekleyin ve unun topaklanmam...
Bir tencerede salça, soğan, ve havuçları zeytinyağı ile kavurun. Sebzeler biraz yumuşadıktan sonra kinoa ve tavuk suyunu ekleyin. 2 bardak su ilave ed...
Soğanları zeytinyağı ile kavurun. Üzerine havuçları ekleyin. Parçaladığınız tavukları ve suyu da ilave edin ve kaynatın. Kaynamaya yakın pirinçleri il...
Büyük bir tavada soğanları tereyağ ile kavurun. Soğan karamelize olmaya başlayınca küçük doğranmış patatesleri ve kabakları ekleyin. Baharatları da il...
Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile soteleyin. Sarımsakları da ilave edip 1 dakika kadar daha soteleyin. Fasulyeleri, su ve tavuk suyunu ekleyip 15 d...
Kabuklarını soyduğunuz domates, kuru soğan ve salatalıkları iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip, çekirde...
Soğanları küçük küçük doğrayın ve tereyağında hafif kavurun. Salça ekleyip kavurmaya devam edin. Sıcak et ya da tavuk suyunuzu üstüne dökün. Bulgur, t...
