Tantuni tarifiyle geldim yapımı çok kolay Çokta lezzetli

Malzemeler;

1,5 kg tavuk göğüs 1 su bardağı zeytinyağ 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 su bardağı su (Karabiber,kimyon koydum isteğe bağlı) Tuz İçine koymak için malzemeler; Maydanoz ince doğrayalım Mor soğan piyazlık doğrayalım Sumak tuz ekleyelim karıştıralım. Domatesi ince küp küp doğrayalım.

Lavaş için ;

6 su bardağı un 1 ,5 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su Yarım paket yaşmaya

Lavaş yapımı;

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım Unu kontrollü ekleyelim güzelce yoğuralım mayalanmaya bırakalım mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıyoruz servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Yapılışı

Tavuk etini küçük küçük küp şeklinde doğrayalım pişireceğimiz tavaya zeytinyağı koyalım doğradığımız etleri koyalım .Tuzunu koyalım suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz suyunu çekince toz kırmızı biberi koyuyoruz. Karıştıralım 1 su bardağı suyu koyalım karıştıralım baharatları koyalım videoda göründüğü Gibi lavaşın içine koyup saralım . Deneyecek olanlara afiyet olsun.