Mutfak: Amerikan

Süre: 20

MALZEMELER

200 gr. Amerikan Pirinci

1 kutu (340 gr.) mısır konservesi (suyu süzülmüs)

2 adet acibiber (doğranmış ve çekirdekleri çıkarilmis)

“50 gr. Doğranmış yeşil zeytin

1/2 doğranmış yeşil biber

1/2 doğranmış dolmalık biber

2 adet doğranmış yeşil soğan

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

3 yemek kaşığı limon suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 çay kaşığı ezilmis sarmısak

250 gr. Beyaz peynir

Marul yaprakları (süslemesi için)

2 küçük domates, dilimler halınde kesilmis (süslemesi için)

YAPILIŞ TARİFİ

Pirinci bir tencerede haşlayın ve suyunu süzün. Pirinç, acibiber, zeytin, yeşil

biber, mısır, küçük doğranmış dolmalık biber, soğan ve pulbiberi genis bir kaseye alın ve karıştırın.

Limon suyu, yağ ve sarmisagi ayri bir yerde çırpın, karışıma ilave edin. Servis yapmadan önce peyniri ekleyip ve hafifçe karıştırın. Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.