Yoğurtlu Susamlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
300 gr taze fasulye
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
Tuz
4 yemek kaşığı susam
Üstüne
Sıvıyağ ve toz kırmızı biber
Yoğurtlu Susamlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle taze fasulyelerinin kılçıklarını temizleyelim.
Ortadan boylamasına ikiye bölelim.
Yıkayalım. Kurulayalım. Kaseye alalım.
Üzerine sıvıyağ ve toz kırmızı biber koyup. Karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra şeklinde yanyana dizelim.
200°c fırına verelim. 20 dakika pişirelim.
Aralıklı kontrol edelim.
Yanmadan alalım.
Susamlarımızı tavada kavuralım.
Kavrulunca soğutalım.
Diğer yerde süzme yoğurtdu kaba alalım.
İçine tuzunu ekleyelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
İçine susamın yarısını katalım.
Karıştıralım. Servis tabağımızı alalım.
Servis tabağımıza önce yoğurdu ekleyelim.
Üzerine taze fasulyeleri koyalım.
Ayırdığımız susamları üzerine serpelim.
En üstüne yağ gezdirelim.
Afiyet olsun.
