BaşlıklarYoğurma kabına ılık sütü, suyu, mayayı, şekeri alıp güzelce karıştıralım. 5 dk bekletelim, ardından sıvı yağı ekleyip, unu ilave edelim, tuzu da unla birlikte karıştırıp, güzelce ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Hamurumuzu 45 dakika mayalandıralım.Hafif un serpilmiş tezgahta, oklava ile yuvarlak şekilde açalım, video da gördüğünüz gibi, tabak koyup salçalı sosunu sürüp, güzelce malzemelerini yerleştirip, […]

İster fırında ister yağda kızartarak hazırlayabileceğiniz enfes sosu ile çıtır çöp şiler hazırladım. Malzemeler: 750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü Sosu için: 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt 4 Yemek kaşığı un 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı pulbiber 1 Çay kaşığı kimyon Bulamak İçin […]