Malzemeler 600 gr kuzu eti Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz Su Yarım demet maydanoz 2 adet kuru soğan Sumak Eti yıkayıp küçük küçük doğrayın tencereye koyun kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra sıvıyağını koyup biraz kavurun en son baharatlarını ekleyip karıştırın. Lavaşa […]