Prof. Dr. Canan Karatay katıldığı bir programda beyin sağlığı için 4 besine karşı önemi vurgulayan açıklamalarda bulundu. İlerleye yaşlarda görülen Alzheimer gibi son yıllarda çok sık rastlanan hastaları teğet geçmek isteyen mutlaka bu 4 besini bol bol tüketilmesi gerektiği konusunda uyardı.