Ketenin yapılışı bölgeye göre farklılıklar gösterebilir illaki. Ben erzincan yöresinin ketesini yaptım Erzincan yöresinden içli kete Malzemeler 6 kete için 220 ml ılık süt (1 su bardağı) 70 gr tereyağ 50 gr sıvıyağ (yarım çay bardağı) 15 gr yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığından biraz az tuz 450-475 gr un (3,5 su […]