Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarmısak 100 gr ceviz 1/2 çay bardağı zeytin yağı YAPILIŞ TARİFİ Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isiya dayanikli bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. Unu zeytin yağında […]