Fırında et sote tadanlar tekrar tekrar isteyeceklerk. Dileyen tavuk dileyen dana veya kuzu etiyle bu eşsiz lezzeti deneyebilir Malzemeler 750 gr kuşbaşı et (ben dana kullandım) 10 tane yeşil biber 3-4 tane kapya biber 1 adet kuru soğan 8-10 adet sarımsak 3 domates doğranmış veya rondodan geçirilmiş Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 kaşık domates  salçası […]

500-600 gram dana eti (hangi bölüm olduğu farketmez) 1 büyük kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 4-5 yemek kaşığı domates sosu 1-2 diş sarımsak Tuz, karabiber, tozbiber, pul biber, köri, kekik 1 dolu yemek kaşığı tereyağ Sıvıyağ Etleri ince uzun kesiyoruz. Düdüklü tencereye tereyağı, sıvıyağı alıp eritiyoruz. Etleri ekleyip karıştıryoruz. Etler […]